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Les moteurs de ces machines se situent entre 200 W et 800 W, ce qui permet de traiter facilement de gros volumes de produits en très peu de temps. La gamme de ces broyeurs est dotée de réglages variables afin d'obtenir un contrôle adéquat du résultat final, de la purée la plus fine aux légumes sautés. ... Comment choisir le bon Broyeur ...
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La machine est utilisée pour écraser des fruits sans noyaux, tels que des pommes, des poires et des tomates. Le produit, cassé par des marteaux qui tournent à grande vitesse, passe à travers une tôle perforée placée dans la partie inférieure du broyeur.